コーディアルとは?/ セントラルファイナンス
[ 266] THORNCROFT「ハーブコーディアル」 | ソーンクロフトについて
[引用サイト] http://www.thalgo.jp/thorncroft/index.html
ハーブコーディアルは英国生まれの伝統的ハーブ飲料。濃縮タイプなので、ミネラルウォーターや炭酸水、アルコール等で割ってお飲みいただけます。目安は10倍から15倍、1本で4リットルから5リットルお飲みいただけます。 英国伝統のエルダーフラワーコーディアルは、バイオフラボノイドなどが含まれ、美容や家族の健康を守るハーブとしてヨーロッパでもっとも愛されています。マスカットに似た風味が人気の秘密で、お子様にも飲みやすく、「美味しくて体に良い」ハーブとして有名です。 秋に新鮮なバラの実(ローズヒップ)を収穫し、この実の持つ美しい香りやビタミンC、鮮やかな色を損なわないように、丁寧に製造されています。クランベリーやラズベリーのようなフルーティな風味が口いっぱいに優しく広がります。 フレッシュなジンジャーとレモンの風味に、独特の製法で可愛いピンク色に仕上がっています。スパイシーな香りと風味は、男性・女性問わず人気があります。熱いお湯を注ぐと体が温まり、胃にやさしく冷え性やカゼの手当てに愛飲されています。 新鮮なネトルとブラックカラント(黒すぐり)から作られ、ほんのりと甘く優しい香りと風味。サロンのお客様にも大変好評で、その場で買って帰られる方も多い人気商品です。ネトルはミネラルの宝庫と言われ、アレルギーが気になる季節には欠かせないハーブです。 ハイビスカスは、酸味(クエン酸)が強くビタミンCを豊富に含み、また、クランベリーには赤ワインで有名なポリフェノールが多量に含まれています。クランベリーに含まれる有機酸により、肌のハリや透明感が期待できます。 りんご果汁をベースに砂糖を一切加えず、イギリス国内外の各地より厳選した良質で新鮮な天然のハーブをブレンドし、自然の香りとおいしさを濃縮しました。体内の老廃物を排出しスッキリボディへ。内側から輝きのある美しい肌と健康な体づくりをサポートします。 ソーンクロフトの創業者、ガイ・ウドールの物づくりの歴史は、質の高いワインに始まり、やがては、祖母のレシピであったエルダーフラワー・コーディアルの製品化を実現しました。祖母であるフィリス・ウドールは平凡な女性ではなく、そのレシピも、とてもユニークなものでした。ガイのワインづくりの知識と経験、フィリスのレシピを融合させ、1986年、ガイのエルダーフラワー・コーディアルが完成しました。以来、今日まで、変わらぬ確かな物づくりで、英国は、もとより世界各国で、愛飲されています。 ハーブは、私たち人間が本来もっているホリスティックバランス(自然治癒力)を引き出し、体にやさしく作用します。イギリスで生まれ飲み継がれるハーブコーディアルは、天然ハーブからエキスを抽出したナチュラル飲料。毎日をより健康で豊かに過ごしたいと願う現代人の暮らしに取り入れたい新しい習慣です。 ソーンクロフト社は、イギリスの伝統飲料の各家庭の味を集め、その中でも特に美味しいレシピを開発し、現代に伝えています。1996年には、その高品質が認められ、BBC(英国放送協会)グループの出版社が主催するベストフード賞(ドリンク部門)を受賞しています。ハーブが自然に持っている健康と美しさに必要な成分を、できる限り損なわないように最新の技術と細心の注意を払い、心をこめて製造しています。 ※グッドフードマガジンは、BBC傘下で創刊され、おそらく英国では、消費者向けの最多部数を誇るフード&ドリンクの刊行物です。雑誌の発行だけでなく、毎週、テレビ番組をオンエアしたり、NECバーミンガムで年に1度、消費者向けの大規模なイベントを開催しています。 1999年度、ファインフードリテイラーギルド主催(後援:フォトナム&メイソン)のフードコンテストで、グレイティスト賞の金賞に「ハーブコーディアル・ピンクジンジャー」が、また、銀賞に「ハーブコーディアル・ローズヒップ」が選ばれました。 ※ファインフードリテーリングは、英国のデリカテッセンや健康食品のビジネスの起業をサポートする月刊の貿易専門誌です。毎年、ロンドンと英国北部で、貿易ショーを開催しています。 |
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